뉴질랜드 식품안전과학연구바카라 필승법

바카라 필승법의 목적 

이 바카라 필승법는 농축 유청 단백질 오염 사건에 대한 정부 조사의 권고에 따라 2016년 5월에 출범했습니다.

정부, 업계 기관, 연구 기관 간의 파트너십으로 설립되었습니다.

이 바카라 필승법는 전국 최고의 과학자들이 다양한 식품 및 음료 부문을 포괄하는 작업 프로그램에 협력하는 모습을 볼 수 있는 가상 바카라 필승법입니다.

연구

바카라 필승법의 연구 목표는 살모넬라균, 캄필로박터 및 기타 식중독과 같은 식품 안전 관련 건강 위협으로부터 뉴질랜드인을 보호하는 것입니다.

또한 연구는 업계의 요구를 충족하여 수출을 늘리고 국제적으로 인정받는 식품 안전 표준을 충족함으로써 국내 식품 및 음료 기업이 해외 시장에 접근할 수 있도록 보장합니다.

수행된 연구의 목표는 신뢰할 수 있는 안전한 식품 생산국으로서 뉴질랜드의 국제적 명성을 보호하고 강화하는 것입니다.

연구 파트너

바카라 필승법의 호스트인 Massey University뿐만 아니라 연구 파트너는 다음과 같습니다.

• AgResearch
• Cawthron 연구소
• ESR
• 식물 및 식품 연구
• 오클랜드대학교
• 오타고 대학교.

연구 중점

바카라 필승법의 연구 초점은 다음과 같습니다.

• 식품 안전 위험(예: 생물학적, 화학적, 물리적 및 방사선학적)
• 식품에 첨가된 물질과 관련된 위험
• 공익 식품 안전 문제에 대한 위험 평가, 위험 관리 및 위험 커뮤니케이션
• 뉴질랜드 및 해외의 관련 과학 및 연구 제공업체, 프로그램과의 연계.

펀딩

업계 자금 제공자인 뉴질랜드 유제품 회사 협회, 육류 산업 협회 및 Zespri는 지금까지 205만 달러를 기부했습니다.

정부는 우리 부처와 1차 산업부를 통해 이 기부금에 상응하여 연간 총 자금이 410만 달러에 달하도록 하고 있습니다. 시간이 지남에 따라 바카라 필승법에 대한 자금이 증가할 것으로 예상됩니다.

국제적 연계

바카라 필승법의 중요한 기능은 기존 식품 안전 과학 및 연구에 참여하여 뉴질랜드와 국제 자원을 최대한 활용하는 것입니다. 이 바카라 필승법는 또한 국제 과학 커뮤니티 및 관련 국제 연구 플랫폼과 연결하고 협력할 것입니다.

이전 업데이트

워크샵 개최

2014년 5월 관심 표명 과정에서 선정된 성공적인 연구 기관 7개(AgResearch, Cawthron 연구소, 환경 과학 연구 연구소(ESR), Massey University, 식물 및 식품 연구, 오클랜드 대학교, 오타고 대학교)와 연구 제공자, 업계 및 정부의 기타 약 30명의 개인이 참여하는 워크숍이 개최되었습니다.

워크샵의 목적은 뉴질랜드가 식품 안전 분야에서 국제적인 리더로 남을 수 있도록 뛰어난 식품 안전 과학 및 연구 바카라 필승법를 설립하는 최선의 방법을 정의하는 것이었습니다.

제안서 요청 공개됨

2014년 7월 워크숍에 참여한 7개 연구기관에 바카라 필승법 개최를 위한 제안요청서(RFP)를 공개했습니다.

관련 문서:

• 뉴질랜드 식품안전과학연구바카라 필승법 주관기관 선정기준 정립에 관한 고시[PDF, 137KB]
• 제안 요청 - 식품안전과학연구바카라 필승법[PDF, 349KB]
• 뉴질랜드 식품안전과학연구바카라 필승법 계약서 템플릿 설명문[PDF, 235KB]
• 뉴질랜드 식품 안전 과학 연구 바카라 필승법 계약 템플릿[PDF, 472KB]

바카라 필승법 호스트 발표

2014년 10월 과학위원회는 RFP 절차에 따라 Massey 대학을 바카라 필승법 개최지로 선정했습니다.

Massey University는 연구 제공업체인 AgResearch, Cawthron Institute, ESR, 식물 및 식품 연구, 오클랜드 대학교 및 오타고 대학교의 지원을 받아 바카라 필승법를 유치하겠다는 제안서를 제출했습니다.

장관의 보도 자료 읽기(외부 링크).